Груша "Конференція"-пізнього терміну дозрівання.

Груша сорту Конференція – популярний зимовий сорт, який цінується за високі смакові характеристики та стабільну врожайність. Цей різновид був виведений у Великій Британії ще у 1884 році й з того часу став одним із найпоширеніших комерційних сортів груш у Європі. Плоди відзначаються чудовими смаковими та товарними властивостями, завдяки чому сорт широко вирощують як у приватних садах, так і в промислових насадженнях. Збір урожаю зазвичай припадає на кінець вересня – початок жовтня.

Дерево середньоросле, досягає приблизно 3–3,5 метра у висоту. Крона формується у вигляді широкої піраміди, добре облистнена. Саджанці вступають у плодоношення вже на 3 рік після посадки. Найчастіше сорт вирощують на підщепі айви, що забезпечує компактність дерева та швидке плодоношення. Груша самоплідна, характеризується хорошою стійкістю до парші та більшості поширених шкідників.

Плоди мають подовжену класичну форму, досить великі – середня маса становить 250–350 г, іноді більше. Шкірка тонка, жовто-зелена, інколи з легким рум’янцем. М’якоть кремового кольору, масляниста, соковита й дуже ніжна. Смак солодкий, гармонійний, із приємним ароматом. За дегустаційною оцінкою сорт отримує до 4,8 бала.

Груші добре переносять транспортування та відзначаються гарною лежкістю. За належних умов зберігання плоди можуть зберігатися до трьох місяців без втрати якості. Сорт також демонструє достатню морозостійкість, що робить його придатним для вирощування в різних регіонах. Завдяки високій урожайності та відмінним товарним характеристикам Конференція вважається одним із найкращих сортів для комерційного вирощування.